Le Bamboche

Nom du chef
Arce/Fabert

Restaurant de décoration moderne, Serge Arce et Philippe Fabert distillent une excellente cuisine créative. Ces passionnés de qualité culinaire (produits du terroir selectionnés avec amour) ont su créer une ambiance conviviale et rafinée, parfaite pour un excellent déjeuner comme pour une soirée gastronomique.

Cuisine étoile étoile étoile étoile étoile ( 7.3 )

Service étoile étoile étoile étoile étoile ( 7.3 )

Ambiance étoile étoile étoile étoile étoile ( 7.2 )

Total étoile étoile étoile étoile étoile ( 7.3 )

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Ce qu'ils en pensent

Patrice - 25.06.2008

Nous avons dîné au mois de mai et gardons un très bon souvenir de cette soirée. L'accueil est sympathique et tout le repas se déroule dans la convivialité. Les plats sont originaux et raffinés. vous ne serez pas déçus !!

01.03.2008

Les critiques sont fondées : un lieu charmant, l'accueil parfait et une cuisine haute en gouts. Dommage que la carte change, et que le carpaccio de Saint-Jacques disparaisse!! C'est un vrai régal. Mais il y aura sûrement d'autres belles surprises sur la prochaine carte. Quant aux vins, la carte est bien fournie. Nous reviendrons.

Karen - 20.12.2007

J'ai diné au Bamboche mardi dernier et j'ai remarquablement diner dans une ambiance Parisienne. J'ai apprécié, le foie gras au gingembre, les escalopes de veau et l'assortiment de desserts aux différents épices. Serge le patron associé nous sert avec la plus grande gentillesse. Je vous recommande chaleureusement cet établissement si vous êtes de passage à Paris.

Barbara Porter - 21.11.2007

Tout est parfait au Bamboche. Serge est adorable et intentionné.Nous avons apprécié notre repas, aussi nous sommes revenus deux jours plus tard pour essayer d'autres plats, nous avons également été satisfait. Nous avons recommandé l'établissement à des amis qui doivent venirà Paris en Mars prochain.

Jérôme - 06.11.2007

Super et vraiment il n'y à pas d'autres mots pour décrire ce restaurant ou tout est d'un niveau exceptionnel.

sophie invalase - 09.10.2007

Une soiree execeptionelle avec mon amie. Menu dégustation délicieux et le patron tres sympa avec de tres bonnes recommendation sur les vins.nous reviendrons

09.10.2007

Un excellent repas et une bonne soirée , merci à Serge qui y a largement contribué grâce à ses recommandations et explications sur les vins de la vallée de la Loire. Malheureusement nous n'avons pu le remercier de vive voix car il était parti, probablement pour voir la France triompher des ALL Blacks. Nous reviendrons c'est promis.

08.10.2007

Rien d'exceptionnel. Très déçu surtout après les différents commentaires élogieux.

james yates - 28.06.2007

Serge était fantastique. Il prit le temps de bavarder avec nous durant la présentation des différents mets.

24.04.2007

une cuisine vraiment délicieuse, un cadre très agréable et un service impeccable. Une excellente adresse pour une occasion particulière!

Mario Martinez - 11.01.2007

C'est un des restaurant ou j'ai le mieux mangé de ma vie.

04.01.2007

Avec ma femme nous avons vraiment apprécié, le personnel est très accueillant, l'ambiance est excellente tout comme la cuisine. Nous y reviendrons certainement.

mobile home insurance - 26.12.2006

Vraiment un endroit attachant, merci beaucoup.

Aurea Rollmann - 22.07.2006

La meilleur de la cuisine Française.Joli restaurant avec une decoration elegante et une cuisine delicieuse.Très bon service fait par le patron lui même.Nous avons aimé les langoustines et le sorbet de tomates en entrée, le turbot et aussi bien le veau en plat de consistance.Vraiment un restaurant discret et de grande qualité. A recommander vivement!

Jake Bristow - 13.06.2006

J'ai rencontré mon associé Michael au Bamboche nous allons bientôt revenir à Paris.

06.05.2006

Nous avons passé une soirée très agréable grâce aux mets exquis et à l'attention délicate de Serge, le patron. Expérience à renouveler en famille ou avec des amis, sans aucun doute.

QUAIX - 27.04.2006

Dîner merveilleusement réussi; cuisine remarquable et originale qui ravie les papilles (composition de pomme caramel magnifique); décor charmant et accueil chaleureux ; à recommander vivement!

19.04.2006

Résultats très mitigés du meilleur au moins bon selon les plâts. La créativité est peut être exagérée et ne doit pas masquer un haut niveau d'exigence.

21.10.2005

Un restaurant très agréable qui sert une cuisine gastronomique de goût je vous le recommande vivement.

13.09.2005

Un restaurant à découvrir, excellent accueil, cadre design, cuisine moderne bien maîtrisée. (Je vous recommande le foie gras poêlé). Pour les amateurs de bonne cuisine, qui veulent se faire plaisir.